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孕妇孕期补钙:归芪牛肉煲搭配四道菜

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孕期饮食中,当归和黄芪搭配可以调补 孕妇 在孕期的贫血症状,具有益气补血的效果。而牛肉中富含高蛋白和钙质,也是孕期必须补充的营养,这道菜营养美味,针对于体形娇小虚弱或有妊娠高血压的孕妇。 ◆ 食材: 牛腱子500克,当归20克,黄芪30克,姜、味精、

 孕期饮食中,当归和黄芪搭配可以调补孕妇在孕期的贫血症状,具有益气补血的效果。而牛肉中富含高蛋白和钙质,也是孕期必须补充的营养,这道菜营养美味,针对于体形娇小虚弱或有妊娠高血压的孕妇。

   ◆食材:

    牛腱子500克,当归20克,黄芪30克,姜、味精、料酒、精盐、蒜头、酱油各适量。

    ◆做法:

    1、将牛腱子洗净,过沸水捞出滤干,切成片,当归黄芪洗净,姜切成片;

    2、锅置火上,加水烧开,放入牛肉片、姜片、当归、黄芪、料酒,大火烧开后改文火慢炖1小时左右,直到牛肉烂熟,将当归拣出,放入精盐、酱油再煮一会,放味精,即可食用。 

 

 

孕妇孕期补钙 补钙补钙酸奶布丁

  原料 酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。


  制法 牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。


  补钙奥秘

  酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。 

 

 

孕妇孕期补钙鸭血豆腐汤


  原料 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

  制法 鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

  补钙奥秘

  豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。 

孕妇孕期补钙奶汁烩生菜


  原料 生菜、西兰花、牛奶、上汤。

  制法 把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

  补钙奥秘

  与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

银鱼豆芽


  原料 银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

  制法 银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

  补钙奥秘

  银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担 

 

 
孕妇孕期补钙银鱼豆芽


  原料 银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

  制法 银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

  补钙奥秘

  银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担 

 

 

 

 

 

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